Fachrechnen für den modernen Fleischer
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CHF 47.42
Inhaltsverzeichnis Aus dem Inhalt: Fachbezogenes Grundrechnen Prozentrechnen Zinsrechnen Durchschnitts- und Mischungsrechnen Fleischeinkauf Fleischzerlegung Gewürze, Hüllen, Verpackungsmaterialien Fleischkonservierung Kalkulation