Welches Frühstück löst Fressattacken aus? Welches Essen verursacht Stimmungsschwankungen? Weshalb ist die Reihenfolge beim Essen relevant? Manche Dinge werden wir scheinbar nie los - wie das tägliche Nachmittagstief, Stimmungsschwankungen, unreine Haut und die leidigen Fettpölsterchen. Jessie Inchauspé weiß genau, was der gemeinsame Nenner all dieser Probleme ist: ernährungsbedingte Schwankungen unseres Blutzuckerspiegels. Sie zeigt uns damit einen Hebel, mit dem man sein Wohlbefinden in jeder Hinsicht entscheidend steigern kann, während man zugleich das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Krebs oder Alzheimer reduziert. Dabei ist es überraschend einfach, den eigenen Blutzuckerspiegel zu regulieren - die Auswirkungen auf unseren Körper und unsere Lebensqualität sind erstaunlich. Mit unkomplizierten Tricks können wir unsere Ernährung anpassen und uns endlich in unserem Körper wohlfühlen - ohne auf etwas verzichten zu müssen! Ausstattung: durchg. 2c Rezension »[Jessie Inchauspé] schafft es, wissenschaftliche Sachverhalte für den Alltag zu übersetzen.« Lisa Autorenportrait Jessie Inchauspé ist eine französische Biochemikerin, Gründerin und internationale Bestsellerautorin. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse in leicht verständliche Tipps umzusetzen, die Menschen dabei helfen, ihre körperliche und mentale Gesundheit zu verbessern. Mit ihren Büchern »Der Glukose-Trick« und »Der Glukose-Trick: Das Praxisbuch«, die sich über 3 Millionen Mal in 43 Sprachen verkauft haben, hat sie die globale Debatte über Blutzucker nachhaltig verändert. In ihrem neuen Buch »9 Monate, die ein Leben lang zählen« geht es um die Ernährung während der Schwangerschaft. Jessie ist Gründerin der beliebten Social-Media-Community @GlucoseGoddess, über die sie insgesamt mehr als sieben Millionen Menschen erreicht. Sie hat einen Bachelor in Mathematik vom King's College in London und einen in Biochemie von der Georgetown University.
Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen in Deutschland hat einen erhöhten Cholesterinspiegel. Tabletten sind aber nicht der einzige Weg: Mit der richtigen Ernährung lassen sich die Blutfettwerte auf natürliche Weise senken. Wie das im Alltag gelingt, zeigen die vier Ernährungs-Docs aus dem NDR - ohne strenge Verbote und mit Rezepten für jeden Tag. Erhöhte Blutfettwerte tun nicht weh, und genau das macht sie tückisch. Schlechte Cholesterinwerte gelten als mitverantwortlich für Gefäßerkrankungen und deren Folgen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall. Die Ernährungs-Docs informieren deshalb zunächst umfassend über den fettähnlichen Stoff und seine Wirkung auf die Gesundheit. Wissenschaftlich fundiert, aber ohne Fachchinesisch. Danach wird es praktisch: Das Ärztequartett stellt Lebensmittel vor, die wie natürliche Cholesterinsenker wirken, und gibt Anleitungen für einen gefäßgesunden Alltag. Den größten Teil des Buches machen die Rezepte aus - ein XL-Kochbuch mit 224 Seiten. Sie zeigen: Gesundheit und Genuss gehen leicht zusammen. Autorenportrait Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin "Focus" in seine Empfehlungsliste "Top-Mediziner" auf. Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für Innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen, Ernährungsmediziner sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er am Medizinicum Hamburg in eigener Praxis tätig. Jörn Klasen gilt als ausgewiesener Experte für Integrative Medizin, er verbindet die Schulmedizin mit Naturheilkunde, anthroposophischer und tibetanischer Medizin. Dr. med. Silja Schäfer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR. Dr. med. Viola Andresen ist Fachärztin für Innere Medizin und leitet das Bauchzentrum am Medizinicum Hamburg. Sie beschäftigt sich mit chronischen Verdauungsbeschwerden, funktionellen Magen-Darm-Erkrankungen sowie Ernährungs- und Palliativmedizin. Viola Andresen hat als Koordinatorin an der Erstellung der Deutschen Experten-Leitlinien für Reizdarmsyndrom und Chronische Obstipation mitgewirkt und engagiert sich in nationalen und internationalen Fachgesellschaften. Das Team der NDR-Ernährungs-Docs verstärkt sie seit Januar 2023.
Dr. h.c. Andreas Ludwig Kalcker, ein deutscher Biophysiker mit Wohnsitz in der Schweiz, hat sich durch seine bahnbrechenden Forschungen über Chlordioxid und seine fortgeschrittene Form, CDS, hervorgetan und dabei seine therapeutischen Anwendungen bei verschiedenen medizinischen Zuständen hervorgehoben. Als Autor mehrerer gefeierter Bücher hat er zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für seinen wissenschaftlichen Beitrag erhalten.
»Licht auf Yoga« gilt weltweit als das maßgebliche Standardwerk zum Hatha-Yoga - unentbehrlich für alle Übenden und Lehrenden. Neben den detaillierten praktischen Anleitungen gibt Iyengar auch eine grundlegende Einführung in die spirituelle Tradition des Yoga, den er in den Zusammenhang der uralten Weisheitstraditionen Indiens stellt. Sinnvoll zusammengestellte Yoga-Übungsprogramme für Anfänger und Fortgeschrittene sowie Übungsfolgen zu verschiedenen heiltherapeutischen Zwecken erleichtern den raschen Zugang zur Praxis. Mehr als 200 Yoga-Haltungen und verschiedene Atemübungen werden in diesem Buch in allen Einzelheiten erläutert und durch über 600 Fotos illustriert, die es jedem möglich machen, die Übungen auch ohne Hilfe eines Meisters zu erlernen. Autorenportrait B.K.S. Iyengar wurde 1918 in Südindien geboren und zählte zu den überragenden Gestalten des Yoga, die unser Jahrhundert hervorgebracht hat. Über 80 Jahre intensivster Yoga-Praxis und Lehrerfahrung führten ihn aus ärmsten Verhältnissen zu weltweiter Anerkennung als Yoga-Meister. Zu seinen Schülern gehörten Persönlichkeiten wie Yehudi Menuhin, Jiddu Krishnamurti und Pandit Nehru. Heute gibt es neben dem Ramamani IYENGAR Memorial Yoga Institute in Poona zahlreiche IYENGAR-Institute in aller Welt. B.K.S. Iyengar ist im August 2014 gestorben.
Viele Dankesschreiben und Heilungsberichte erreichten Maria Treben von Personen, die durch Kräuteranwendung nach dem Buch "Gesundheit aus der Apotheke Gottes" wieder gesund wurden. Es ist ermutigend zu lesen, wie durch Heilpflanzeneinsatz und dem Willen, gesund zu werden, mehr oder weniger spektakuläre Genesungserfolge erzielt wurden. Autorenportrait Maria Treben (1907-1991), die aus Saaz im ehemaligen Sudetengau stammende Kräuterfrau, zeigte schon in Jugendjahren Interesse an der Natur und wurde von ihrer Mutter, einer Kneipp-Anhängerin, darin auch unterstützt. Durch ihren Umgang mit der Landbevölkerung, das Lesen alter Kräuterbücher und schließlich die Begegnung mit dem Biologen Richard Willfort in den 1960er-Jahren erreichten Maria Trebens Kenntnisse über Heilkräuter eine Qualität, die große Beachtung fand.1971 hielt sie vor Kurgästen in Bad Mühllacken ihren ersten Vortrag über Heilkräuter. Pfarrer Rauscher überredete sie, ein Manuskript zu erstellen, und so kam 1976 die erste Mappe mit dem Titel "Gesundheit aus der Apotheke Gottes" heraus. Diese legte den Grundstein zu ihrer Berühmtheit. Maria Treben starb am 26. Juli 1991, sie liegt in Grieskirchen (Oberösterreich) begraben.
Das Standardwerk zum Umgang mit dem Lebensende. Vollständig aktualisiert, zugeschnitten auf das Schweizer Medizin- und Rechtssystem. Eines der letzten großen Tabus unserer Gesellschaft - sachlich, empathisch und wissenschaftlich fundiert aufgearbeitet von einem der renommiertesten Palliativmediziner Europas. Was geschieht, wenn ein Leben zu Ende geht? Gestützt auf jahrzehntelange klinische Erfahrung und aktuelle Forschung zeigt Gian Domenico Borasio, wie Angst und Unwissen zu schwerwiegenden Fehlentscheidungen führen - und wie ganzheitliche Palliative Care dem entgegenwirken kann. Von der Schmerztherapie über psychosoziale Betreuung bis zur spirituellenund medizinischen Sterbebegleitung entfaltet sich ein differenziertes Bild dessen, was Menschen am Lebensende wirklich brauchen. Klaren Blicks räumt Borasio mit hartnäckigen Mythen auf und gibt konkrete Orientierung zu Patientenverfügung und Vorsorgeauftrag, in dieser Ausgabe speziell zugeschnitten auf den Schweizer Kontext. Fallbeispiele machen die medizinischen und ethischen Zusammenhänge greifbar. Autorenportrait Gian Domenico Borasio war Inhaber des Lehrstuhls für Palliativmedizin an der Ludwig-Maximilians-Universität München (2006-2011) und an der Universität Lausanne (2011-2023). In dieser Zeit hat er ein einzigartiges Professorennetzwerk geschaffen, das alle Bereiche der medizinischen, psychosozialen und spirituellen Sterbebegleitung in Lehre und Forschung integriert. Ihm ist es maßgeblich zu verdanken, dass sich heute alle Medizinstudierenden in Deutschland und in der Schweiz in ihrer Ausbildung mit der Begleitung Sterbender und ihrer Familien auseinandersetzen müssen.
